Продукты пчеловодства в Саратове

Пчелиный воск

Воск вырабатывается особыми восковыми железами, расположенными на нижней стороне брюшка рабочей пчелы. Выделяют воск только молодые пчелы в возрасте от 10-12 дней до 18-20.

Чем сильнее взяток и чем больше в улье молодых пчел, тем больше воска образует пчелиная семья. Для образования воска пчелам необходимо белковое питание. Источником белковой пищи для пчел является пыльца растений. Поэтому при отсутствии пыльцы пчелы не вырабатывают воска.

Воск представляет собой сложную смесь многих веществ. Точный химический состав его не выяснен. В нем содержатся сложные эфиры (70-74%), свободные жирные кислоты (13- 15%) и предельные углеводороды (12-15%). Чистый воск легче воды, плавится при температуре 60-65°. Чем выше температура плавления воска, тем выше его качество. При более высокой температуре воск переплавляется, образуя восковое масло, которое находит применение в народной медицине при лечении некоторых кожных заболеваний. Растворяется воск в бензине и кипящем спирте (при разведении 1:5). Пчелиный воск может быть белым, желтым, красным и даже черным в зависимости от давности выделения. Более светлый воск ценится выше, чем темный. За сезон сильная пчелиная семья может дать 0,8- 1,2 кг воска.

Пчелиный воск находил применение еще в древние времена. Из воска готовили свечи, бюсты, восковые краски. Воск применялся для бальзамирования трупов. В настоящее время воск широко употребляется для изготовления медицинских муляжей.

Воск находит применение и в медицине, входя в состав некоторых пластырей, мазей, кремов. Например, всем известный липкий пластырь содержит воск.

Пчелиный воск хорошо всасывается кожей и придает ей гладкий и нежный вид. Поэтому он включается в питательные, отбеливающие и очищающие кремы, применяемые в косметике.

Для восстановления нормальной эластичности кожи, а следовательно, удаления морщин на лице рекомендуется следующий рецепт: 30 г воска, 30 г меда, 30 г сока лука, 30 г сока луковицы белой лилии. Смесь нагревать в глиняной посуде на слабом огне до тех пор, пока воск не растопится. Затем, перемешивая, охладить. Натирать лицо утром и вечером, избыток снимать мягкой тряпочкой.

Применение пчелиного воска в косметических мазях и масках основано на содержании в воске значительных количеств витамина А, необходимого для нормального развития клеток покровного эпителия кожи.

Воск применяется не только в медицине, но и во многих отраслях промышленности, например, в электротехнике, полиграфической и деревообделочной промышленности, входит в состав лыжной мази.

Использование воска

Воск издавна широко используется человеком. В Древней Греции и Риме им скрепляли отдельные предметы, из него делали письменные принадлежности, печати для писем и деловых бумаг. Воск применяли в скульптуре и живописи (портреты, медальоны, статуэтки, отливка скульптур, обработка мраморных статуй; в составе специальных красок). Из него изготавливали свечи.

С XVIII—XIX столетия в связи с бурным развитием ремесел, а затем и промышленности применение пчелиного воска значительно расширилось. Кроме свечного производства и художественной скульптуры, воск стал широко применяться в средствах обработки или ухода за изделиями из дерева, кож, бумаги; при изготовлении физических приборов и химической аппаратуры, наглядных пособий, в лабораторной практике; для полиграфических и канцелярских принадлежностей; для упаковки продуктов; в фармацевтических и косметических средствах.

В настоящее время основное количество пасечного и часть заводского воска направляется в вощинное производство. Остальной воск используют в традиционных и новых направлениях. Применяют пчелиный воск главным образом в виде композиций с другими носками; последние, будучи более доступными или дешевыми, во многих случаях вытесняют его.

Косметика. Воск широко используется в косметике, причем некоторые специалисты считают, что никакой другой воск не может конкурировать в этом отношении с пчелиным. Воск входит в состав питательных, вяжущих, очистительных, отбеливающих и охлаждающих кремов (8—12%) или масок (7—25%), губной помады, румян, средств для окраски ресниц и бровей (10—25%), эпиляторов (до 20%), дезодорантов (до 35%), защитных мазей. Препараты, в которые введен воск, придают коже бархатистость, мягкость, эластичность, гладкость. Пчелиный воск обладает небольшими эмульгирующими свойствами и повышает впитывание кожей водных жидкостей. Он придает кольд-кремам жемчужно-белый вид, глянцевитость; кремы получаются с тонкими частицами, хорошо хранятся, не сжимаются.

Медицина. Воск в лечебных целях применялся с глубокой древности. Рекомендовали его для лечения язв, фурункулов, ожогов, ран. Жевание воска с медом прописывали при гайморите, ангине. Действительно, воск обнаруживает А-витаминную активность, содержит эфирные масла, подавляет рост некоторых микроорганизмов, в том числе после прогревания. В настоящее время воск применяется главным образом как основа или эмульгирующее средство при изготовлении пластырей (цераты), свечей, лечебных кремов, мазей, мастик, суспензий; его используют для ингаляций, аппликаций, изготовления формовочных композиций, в анатомическом муляжировании. В ортопедической стоматологии воск применяется в виде композиций (2—70%), которые называют зуботехническим воском.

Гальванопластическое копирование. Гальванопластика распространена в промышленности, изобразительном и прикладном искусстве, полиграфии, технике лабораторных работ и научного эксперимента. С се помощью снимают точную копию поверхности предметов сложного профиля (детали машин, грампластинки, скульптуры, барельефы, медали, гравюры, ювелирные изделия, металлические сетки). Воск в таких случаях используют для получения формы или слепка и для пропитки гипсовых форм, чтобы устранить их гигроскопичность. Формы готовят из композиций, включающих 20—85% пчелиного воска.

Изобразительное искусство и художественные ремесла. Воск и его смеси с канифолью, смолами, маслами используют в этих областях в качестве связующего красок, как клеящие и защитные покрытия.

Средство ухода за изделиями из кожи. Для смягчения кожи, ее непромокаемости, предохранения от высыхания готовят смеси на основе воска и других компонентов. Например, смеси для обуви и технических изделий включают 6,5 части воска, 26,5 части бараньего жира, по 6,5 части скипидара и оливкового масла, 13 частей топленого свиного сала и 5 частей сажи. Перед втиранием в кожу смесь нагревают.

Электро-радиотехника. Воск используют для изготовления электретов, специальных паст для диэлектрических датчиков (68—73% воска), приготовления пропиточных масс в целях герметизации, влагоустойчивости и более стабильных изоляционных качеств (до 22% воска) батарей, гальванических элементов и электрических аккумуляторов, трансформаторов, низковольтных бумажных конденсаторов, кабелей, каркасов и обмоток катушек индуктивности, для пропитки хлопчатобумажной оплетки проводов.

Использование воска в других областях. Путем пропитки расплавленным воском, его раствором в скипидаре или композициями на эмульсионной основе изготовляют влагоустойчивую оберточную и поделочную бумагу. Воск служит ароматизатором табака: Применяют его для смазывания форм при выпечке бисквитных изделий, которые при этом хорошо снимаются и приобретают особый аромат. Композиции на основе пчелиного воска используют как защитные покрытия для изюма, сыров, плодов. Воск требуется в производстве жевательной резины, конфет, драже.

Воск находит применение для защитных покрытий металла, при сверлении или выполнении надписей на металле и стекле химическим способом; входит в композиции для шлифовки металлических изделий, смазки при волочении проволоки из тантала и урана; используется в производстве абразивов; в смеси с канифолью употребляется для подклеивания тканей и изготовления липкой бумаги.

Применение пчелиного воска с лечебной целью

Лечебные свойства пчелиного воска признавали еще в древности. Авиценна в своем знаменитом «Каноне врачебной науки» приводит немало интересных рецептов, в состав которых входит воск. «Чистый воск — это стенки сот, в которых пчелы откладывают яички и где они выводят молодняк и хранят мед... основное вещество всех охлаждающих и согревающих пластырей, (воск) смягчает затвердения опухолей. ...Говорят, что воск вытягивает яды. Его кладут в виде мази на раны от отравленных наконечников стрел, и (яд) не приносит вреда» (Ибн - Сина (Авиценна). Канон врачебной науки, кн. II, 1956, стр. 296—297 ). Почти двести шестьдесят лет назад (1707) Д. Мор писал: «Натуральный воск при перегоне превращается в масло чудодейственной силы. Это лекарство скорее божеское, чем человеческое, так как при ранах или внутренних болезнях оно делает чудеса» (Цит. по кн.: Л. Л. Лангстрот. «Пчела и улей». Изд. 4. Пер. с американок. изд. СПб., 1909, стр. 525 ). Пчелиный воск занимает почетное место в медицине и в наши дни. По Государственной Фармакопее СССР пластыри, мази и кремы должны изготовляться в аптеках на пчелином воске/. Без пчелиного воска не могут быть изготовлены пластыри — липкий, ртутный, донниковый, мыльный; мази — камфорная, из шпанских мух для ветеринарного употребления, восковая, спермацетовая, свинцовая, цинковая и др.

Пчелиный воск богат витамином А. В 100 г сотового воска содержится 4096 и. е. витамина А, тогда как 100 г говядины содержат только 60 и. е. этого витамина.

Представляет интерес сообщение Д. М. Раппопорта (Д. М. Раппопорт. К вопросу о лечении волчанки народным средством (воск и сливочное масло). «Практическая дерматология», 1939, № 1), который считает, что препараты, используемые для местной терапии волчанки, имеют крупные недочеты: применение их очень болезненно, они токсичны и неудовлетворительны в косметическом отношении (оставляют рубцы). Мазь из пчелиного воска и сливочного масла лишена каких-либо вредных компонентов и дает хорошие косметические результаты. К сожалению, нам не удалось найти новых сведений о применении воска при лечении волчанки.

От применения воскосодержащих препаратов кожа становится мягкой и бархатистой. Воск, главным образом белый, входит в состав питательных, вяжущих, очищающих, отбеливающих кремов, масок для лица. Он является отличной сгущающей основой многих косметических средств.

В США широкой популярностью пользуется жевательная резинка, которой приписывают некоторые полезные свойства: она активизирует выработку слюны и желудочного сока, механически очищает зубы от камня и налетов у курильщиков. Гораздо полезнее для организма жевательные витаминизированные медово-восковые конфеты. Пчелиный воск, как известно, очень ароматен, почти безвкусен и абсолютно безвреден.

В Нью-Йорке вышла из печати книга доктора медицины Д. К. Иарвиса, в которой автор рекомендует жевание воска с медом как средство, способное очищать носоглотку и незаменимое при гайморите, астме и сенной лихорадке. Больным рекомендуется через каждый час в течение 15 минут прожевывать примерно 1/2 чайной ложки забруса (срезанные крышечки с запечатанных сотов с медом). Однако мед в открытых сотах трудно сохранять длительное время, а закристаллизовавшийся (засахарившийся) мед уже менее вкусен.

Московская конфетная фабрика «Красный Октябрь» выпускает медовую карамель «Пчелка» и «Золотой улей». Эти конфеты пользуются большим спросом у населения. Они представляют собой сравнительно большие сахарные ячеи, сохраняющие в естественном виде небольшое количество незакристаллизовавшегося меда. Эти конфеты можно покрыть тремя тонкими слоями высококачественного пчелиного воска. Готовые медовые конфеты опускают в слегка растопленный воск. После этого они могут сохраняться длительное время, не теряя приятных вкусовых качеств. Кроме того, в начинку медово-восковой конфеты мы добавляем 0,5 мг витамина А, 1 мг витамина В1, 1 мг витамина В2, 25 мг витамина С и 20 мг рутина. Пчелиный мед, находящийся в таком восковом «сейфе», в течение нескольких месяцев полностью сохранит активность витаминов.

Жевание медово-восковой конфеты безусловно полезно, так как вызывает сильное слюноотделение, которое повышает секреторную и моторную (двигательную) функции желудка. Медово-восковые конфеты повышают обмен веществ, благотворно влияют на кровообращение и мышечную работоспособность, а воск механически очищает зубы от налетов и укрепляет десны. Можно полагать, что эти конфеты будут полезны еще в одном отношении — они помогут желающим отвыкнуть от дурной привычки — курения.